Diez años de inflación en España: los hogares gastan un 24,5 % más y los precios siguen subiendo
El gasto medio de los hogares españoles ha pasado de unos 28.200 euros anuales en 2016 a 35.101 en 2025. La cesta de la compra se ha encarecido un 39,5 % desde 2021, mientras el coste de la energía y los desplazamientos sigue condicionando la economía familiar. BBVA Research advierte de nuevas presiones inflacionistas en 2027.
¿Cuánto cuesta vivir hoy en España en comparación con hace diez años? La diferencia se nota al llenar la nevera, pagar los suministros o desplazarse al trabajo. Según el Instituto Nacional de Estadística (INE), el gasto medio por hogar ha aumentado un 24,5 % entre 2016 y 2025, aunque esta cifra también refleja cambios en los hábitos de consumo y no equivale a la inflación acumulada.
Y las previsiones no apuntan a un regreso a los precios anteriores. BBVA Research estima una inflación media del 3,2 % en 2027, con el encarecimiento de la energía como uno de los principales riesgos.
La cesta de la compra: huevos y café cuestan más del doble
El supermercado refleja especialmente esta evolución. Según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), su cesta de productos se ha encarecido un 39,5 % desde 2021.
Los huevos de tamaño M acumulan una subida del 135 %: una compra que costara 2 euros hace cinco años equivaldría hoy a 4,70 euros aplicando ese incremento. El café molido económico ha aumentado un 142 % y el chocolate con leche, un 101 %. Las patatas, frutas y verduras presentan variaciones más irregulares, condicionadas por las cosechas y la temporada.
En 2025, los hogares españoles destinaron una media de 5.626 euros a alimentación, unos 469 euros mensuales, según el INE. Para muchas familias, reducir este gasto implica cambiar sus hábitos o renunciar a determinados productos.
Luz y transporte: gastos que no siempre se pueden recortar
La electricidad ha registrado importantes oscilaciones durante la última década, especialmente durante la crisis energética de 2022. Ahora, BBVA Research advierte de que el encarecimiento del petróleo y el gas podría añadir entre 0,8 y 0,9 puntos porcentuales a la inflación acumulada hasta finales de 2027.
El transporte tampoco ofrece demasiado margen a quienes necesitan desplazarse diariamente. Los hogares gastaron una media de 4.020 euros en transporte durante 2025, incluyendo diferentes gastos relacionados con la movilidad.
Para quienes utilizan el coche, el combustible se suma al seguro, el mantenimiento y las reparaciones. El transporte público puede abaratar los desplazamientos, pero las tarifas reducidas sirven de poco cuando los horarios o las conexiones no permiten llegar al trabajo.
La alta velocidad refleja otra contradicción: aunque la competencia ha reducido los precios medios en determinadas rutas, comprar un billete con poca antelación o viajar en fechas de alta demanda puede seguir suponiendo un desembolso elevado. Además, no todos los territorios disponen de las mismas alternativas ferroviarias.
En Asturias, donde muchos desplazamientos entre concejos dependen del vehículo privado, la falta de conexiones adecuadas puede convertir el coche en una necesidad más que en una elección.
¿Qué ocurrirá con los precios en 2027?
La vivienda y los suministros, la alimentación y el transporte concentraron más del 60 % del gasto de los hogares españoles en 2025.
Pese a que BBVA Research prevé un crecimiento económico del 2,1 % en 2027, el aumento del PIB no garantiza una mejora del poder adquisitivo.
Después de diez años de cambios en el coste de vida, la cuestión no es únicamente cuánto seguirán subiendo los precios, sino si los salarios permitirán afrontar los gastos básicos sin que ahorrar o independizarse se convierta en un lujo.
